白糖炖鱼肚

　　[原料]白砂糖50克，鱼肚50克。

　　[制法]将鱼肚和白砂糖一同放在砂锅内，加水适量，炖熟即可。

　　[用法]每日1次，连续服用有效。

　　[功效]止血消肿。

　　[主治]适用于痔疮。

　　[按语] 鱼肚是宴会菜肴的珍品原料之一，经过发泡等复杂工艺制作而成，含有丰富的钙、蛋白质等。